Dezalé - Preispolitik wird aktualisiert

Der gerechte Preis ist immer noch sehr populär.
Ein ökologisch sinnvolles Betreiben der Plantage ist der Wert welcher jetzt noch höher gewichtet wird. Deshalb haben wir ein Ökobonussystem geschaffen.

Mit dem Bonus kann der Preis um 8% verbessert werden.
Beim Basispreis, dem lokal gültigen Tageswert z.B. 3840 Pesos pro kg „Pergamino seco“ (CHF 2.13), dem Dezalé-Mehrpreis 1200 Pesos und dem maximalen Ökobonus 8% sind das 5443 Pesos, 3.02 CHF pro Kilo und damit erhält der Kaffeebauer 42 % mehr für sein Produkt.

Es ist ein attraktiver Bonus welcher der Bauer zu einem naturnahen Bewirtschaften anregt. Unsere 11 Farmen in Urubamba, die 4 von Popayán und die 22 von Inzá sind kleine Familien-Betriebe. Neben dem Kaffee-Baum sind hier schon immer Mais, Bohnen oder Peperoni gewachsen. Die Pflanzen sind gesund. Plagen wie sie in Monokulturen auftreten, gibt es nicht. In der Regel ist eine Schädlings-Kontrolle mit chemischen Mitteln nicht nötig. Das Aufbereiten von organischem Dünger ist aber sehr arbeitsintensiv!

Vier Kriterien die für das Berechnen des Ökobonusses gelten.

1. Schattenbäume

2. Bodenpflege, Erosionsschutz

3. Begleitpflanzen

4. Organischer Dünger